Honduras

Le Honduras borde la mer des Caraïbes sur la côte nord et l’océan Pacifi que au sud par le golfe de Fonseca.
Le climat varie de tropical dans les plaines à tempéré dans les montagnes. Le territoire hondurien est constitué principalement de montagnes. Il a toutes les ressources géographiques, climatiques, géologiques et culturelles pour produire un café de grande spécialité.

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Goût

Notes de dégustation
Coupe équilibrée, bon corps, acidité moyenne, douceur.
Hexagone sensoriel
Caractère
Harmonieux
Arômes
Notes chocolatées

Type de grains

Région
Copán, Comayagua, Santa Bárbara
Variété
Arabica – Caturra, Bourbon et Typica
Traitement
Lavé
Label
Rainforest Alliance